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Collation personnelle d'articles et d'adresses trouvées sur le net pour effectuer des recherches

mardi 1 novembre 2005

Lait aux amandes

      Ingrédients pour 4 personnes 1L de lait 120g de sucre 200g d'amandes mondées concassées PréparationDans un grand bol, verser le lait, le sucre et les amandes et passer au mixer. Attention à ne pas mixer trop longtemps pour ne pas que les amandes hachées ne se transforment en huile. Laisser reposer une quinzaine de minutes et passer dans une carafe à travers un filtre à trous très fin ou un linge. Mettre quelques heures au frais avant de servir. http://www.orientale.fr/article_10409.htm
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