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Collation personnelle d'articles et d'adresses trouvées sur le net pour effectuer des recherches

samedi 5 novembre 2005

Le thé à la menthe

Le thé à la menthe est la boisson par excellence des pays du Maghreb. Lorsqu'on reçoit ses hôtes pour le repas, la coutume veut qu'on le termine par le fameux thé à la menthe. Cependant, on peut le boire à tout moment de la journée, accompagné parfois de quelques pignons et de petits gâteaux. Sa préparation comme la façon de le servir sont assez ritualisés. Ainsi, pour faire mousser la boisson, on a coutume de soulever haut la théière. Pour la recette du thé à la menthe, il faut utiliser du sucre en morceaux car sa cristallisation... [Lire la suite]
Posté par KNTHMH à 17:53 - - Permalien [#]